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HITSUJI-DO

お菓子作りの報告案内

ランチ

ちょこっとお知らせです。
今年から堂島リゾームさん(http://www.dojima-rhizome.com/)で木金限定でランチをさせて頂いています。
いつもはごはん系なんですが、今回はパンにしてみました。
メニューはこんな感じ。

ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)
さつまいもの冷たいポタージュ
グリーンサラダ(酵素ドレッシング)
ラタトゥイユ
スパニッシュオムレツ
自家製酵母のパン(2種類)
デザート(キャラメルシフォンケーキ)
コーヒーか紅茶
1000円

今週の木金(11:30~14:00)が終わったら暫くランチはお休みします。
次回は9月半ばに再開予定です。

お近くに来られる際はお立寄りください。
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ナオコスイーツ

Author:ナオコスイーツ
HITSUJI-DOではお料理と
お菓子のケータリングをおこなっています。
西洋料理の手法を基本に日本の風土、味覚に
あうレシピを心がけています。
そして、安心できてなつかしい、
けどちょっと新しい、食べていただいた方の
記憶に残る味作りをめざしています。

 青い青い空の下、なだらかな緑の丘で
のんびり草をはんでいるひつじのように
ほっこり和める時間のお手伝いができま
すよう・・・

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