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HITSUJI-DO

お菓子作りの報告案内

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イベントのおしらせ

2月11日から13日まで
gallery&cafebar Yolchaでバレンタインにあわせたお菓子のイベントをします。

チョコレートクッキーのワークショップをします。
詳しくはYolchaまで。

イラストレーターの梢夏子さんが今回のイベントをイメージした素敵な絵を描いて下さいました。
夏子さんありがとうございます。
梢さんはいま京都の恵文社で二人展を開催中です。

poem-and-chocoiate-s.jpg




チラシのデザインはいつもお世話になっているイトヘンの角谷さんにお願いしました。角谷さんいろいろとありがとうございました。

yolcha2.jpgyolcha1.jpg

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チーズケーキ

1月22日のイトヘンのケーキは「ベークドチーズケーキ」でした。
写真は撮り忘れました。


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ロールケーキ

2011年1月15日 ことしはじめてのイトヘンのケーキは「塩ロールケーキ」でした。

110114s.jpg

今年もどうぞよろしくお願いします。

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ナオコスイーツ

Author:ナオコスイーツ
HITSUJI-DOではお料理と
お菓子のケータリングをおこなっています。
西洋料理の手法を基本に日本の風土、味覚に
あうレシピを心がけています。
そして、安心できてなつかしい、
けどちょっと新しい、食べていただいた方の
記憶に残る味作りをめざしています。

 青い青い空の下、なだらかな緑の丘で
のんびり草をはんでいるひつじのように
ほっこり和める時間のお手伝いができま
すよう・・・

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