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HITSUJI-DO

お菓子作りの報告案内

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イベントの案内

Uguisu-anさんがランチのイベントをされます。

4月28から30日まで梅田の大阪造形センター(OZC)のカフェギャラリーで中国料理のランチをされます。
一日15食限定です。おいしい中国茶のカフェタイムもあります。
Hitsuji-doはお茶菓子をださせていただきます。「きな粉のちんすこう」と「パイナップルの中国風おこし」です。

Uguisu-anさんのお料理はほんとうに美味しいので、お近くにお越しの際はぜひぜひお立ち寄り下さいね。
詳しくはUguisu-anさんのホームページで。


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タルト

今回のイトヘンは「シリアルとリンゴのタルト」でした。

100424.jpg


イトヘンが4月26日から5月11日までお休みのため次回は5月15日の予定です。

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チーズケーキ

今回のイトヘンのケーキは「スフレチーズケーキ」でした。

100417s.jpg


次回のイトヘンの予定は24日です。
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ロールケーキ

今回のイトヘンのケーキは「ヨモギのロールケーキ」でした。
抹茶ではなくヨモギにしました。
中のクリームには生クリームと大納言小豆、桜の塩漬けを混ぜ込んであります。

100404s.jpg


次回のイトヘンは、4月10日のケーキはおやすみで、次の17日はチーズケーキの予定です。

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ナオコスイーツ

Author:ナオコスイーツ
HITSUJI-DOではお料理と
お菓子のケータリングをおこなっています。
西洋料理の手法を基本に日本の風土、味覚に
あうレシピを心がけています。
そして、安心できてなつかしい、
けどちょっと新しい、食べていただいた方の
記憶に残る味作りをめざしています。

 青い青い空の下、なだらかな緑の丘で
のんびり草をはんでいるひつじのように
ほっこり和める時間のお手伝いができま
すよう・・・

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